Diseño de snack saludable para entornos escolares. | ||||||||||
Healthy snack design for school environments. | ||||||||||
Autores: Laura Daniela Di Caro, Paloma Rocío Lagándara, Milena Morazzani, Daniela Rocío Orsi, Lautaro Sujoluzky, Romina Chaves, Mariana Batista. | ||||||||||
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Alternativas nutricionales: pseudocereales y frutos secos no convencionales. | ||||||||||
Nutritional alternatives: pseudocereals and unconventional nuts. | ||||||||||
Autores: Florencia Casalis, Nicolas Marino, Yamila Pena Miranda, Paula Sintas, Andrea Melita, Bettina Beccio. | ||||||||||
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Universidad de Buenos Aires -
Viamonte 444, C1053ABJ
Ciudad de Buenos Aires
Facultad de Medicina - Escuela de Nutrición
ISSN 2525-1619 -
Propiedad Intelectual N° 57304980
Vol. 8 Nº 2 - Noviembre 2023