Alimentos-Nutrientes

  Descripción de las técnicas de producción del vinagre de sidra de manzana y sus beneficios.
  Description of the production techniques of apple cider vinegar and its benefits.
  Autores: Deborah Abraham, Brenda Aylen Lombardo, Mariela Florencia Mendez, Micaela Ojeda, Celina Alfageme, Cecilia Drolas.
 
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  Caracterización de preparaciones con mayor y menor contenido de sal, ¿qué emociones y motivos de elección consideran los adultos jóvenes que no pertenecen al ámbito de la salud?
  Characterization of preparations with higher and lower salt content, what emotions and reasons for choice do young adults who do not belong to the field of health consider?
  Autores: Marisa Vázquez, Yamila Gomez Diaz, Malen Ibarra, Vanesa Lisak, Andrea Pabón.
 
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