Otros tópicos en nutrición
| Transición hacia el veganismo: una mirada cultural, social y alimentaria. | ||||||||||
| Transition towards veganism: a cultural, social and food perspective. | ||||||||||
| Autores: Natalia Acuña, Lucia Gallo, Ma. Florencia Granado, Daiana G. Jofre, Gloria Mancinelli. | ||||||||||
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| Cultura alimentaria judía y abordaje nutricional en el embarazo desde la perspectiva religiosa y de especialistas en nutrición. | ||||||||||
| Jewish food culture and nutritional approach in pregnancy from the perspective of religion and nutrition specialists. | ||||||||||
| Autores: Raúl Terraza, Paula Dayan, Nancy J. Fuentes, Agustina M. Rodríguez, Ivan R. Soldano, Adriana Wiedemann. | ||||||||||
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| Buenas prácticas de elaboración de menús libres de gluten en comercios gastronómicos de CABA. | ||||||||||
| Good practices for preparing gluten-free menus in gastronomic stores in CABA. | ||||||||||
| Autores: Gabriela Buffagni, María A. Cherencio, Florencia N. González, M. Laura Pierpauli, Macarena Sirerol. | ||||||||||
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