Himno de la Escuela Nacional de Dietistas
Letra: J. Francisco Ibarra
Música: Athos Palma
Interpretación: Natalia Guayasamín
Nuestra Patria cumplir su destino
no podrá sin vigor y salud
que a sus hijos el músculo tiendan
y el cerebro les llene de luz.
Como se alza el ombú centenario,
con su fronda humillando hasta al sol,
pues sus hondas raíces la tierra
con materna constancia nutrió.
En los siglos así nuestro pueblo,
sucesión de progenies sin fin,
si el debido alimento recibe
vivirá sano, fuerte y feliz…
Tal misión es la nuestra.
A la planta dar sepamos sustento eficaz;
y con amplia y pacífica sombra
el ombú premiará nuestro afán.