Alimentos-Nutrientes
| Descripción y análisis de las técnicas de producción de kéfir. | ||||||||||
| Description and analysis of kefir production techniques. | ||||||||||
| Autores: Luciana Gabriela De La Mano, Alejandra Kaimen, Florencia López, Lucía Inés Moreno, M. Celina Alfageme, M. Cecilia Drolas. | ||||||||||
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